Kenia, Nyeri, Tetu- Estación de lavado Njuriga

Pauline Mumbi Karimi hace realidad este impresionante SCA 88+ con su continuo compromiso de asegurar que los miembros de la cooperativa que contribuyen a la estación de lavado Njuriga tengan infraestructura, acceso a educación y apoyo continuo para no solo cultivar café en el área de Tetu, sino también crear cafés que son verdaderamente extraordinarios.

Esta selección en particular resalta perfectamente este compromiso. Las notas de fresa destacan tanto en preparaciones de filtro como de espresso (aunque lo preferimos como preparación de filtro). Este café es un batido de fresa a punto de suceder si disfrutas agregando leche vaporizada o leches vegetales a tus shots. De lo contrario, en una buena preparación de filtro, espera disfrutar del caramelo marrón y los frutos rojos abundantes en este café extremadamente delicioso. Los suelos arcillosos y la alta elevación sustentan las variedades Ruiru 11, SL 28 y SL 34.

No podemos esperar por más de Pauline y su equipo. Apoyarla a ella y a mujeres como ella es el corazón de lo que estamos haciendo aquí en Tosco fino. Únete a nosotros y comparte esta taza con nosotros.