Sobre el tostador

Taylor Holyszko es el tostador principal y propietario de Tosco Fino y Red Thread Food Group. Con una carrera que abarca desde ser chef ejecutivo de sushi hasta trabajar en tecnología como analista de datos, gerente de producto, director de éxito del cliente y ahora tostador de café profesional desde 2021. Su atención al detalle y su pasión por las personas y los alimentos lo han llevado a crear no solo otra empresa de tueste en Tosco Fino, sino una idea para una oportunidad de cambio. Habiendo estudiado ciencias políticas y creyendo firmemente que el cambio debe ocurrir en ambos lados del contrato social, decidió unirlo todo en Red Thread Food Group. Con Tosco Fino descubrió que la forma de marcar la diferencia era comenzar a abordar directamente el desequilibrio en la industria del café, principalmente en el reconocimiento de las mujeres, y abordar el inmenso valor que producen, pero la equidad deprimente y desequilibrada que reciben. Es por eso que Tosco Fino se compromete a proporcionar una plataforma para agricultoras, productoras, baristas y propietarias a través de la cadena de valor del café para comenzar a ver más reconocimiento, salarios más altos y mejores condiciones de trabajo.

El cambio comienza con todos nosotros, y todos nosotros necesitamos unirnos y comenzar a abordar la desigualdad de la industria del café.

Si desea participar, tiene ideas sobre cómo ayudar, o si dirige o es voluntario en una organización benéfica centrada en la mujer que necesita una mano, envíele un mensaje. Siempre está disponible en hola@toscfino.com. Venga a saludar, tenemos trabajo que hacer juntos.