{"product_id":"brazil-cerrado-boa-vista","title":"Brasil, Cerrado, Boa Vista - Daterra","description":"\u003cp\u003eDaterra produce este café, llamado cariñosamente 'Sundrop', utilizando un proceso único y novedoso de maduración de las cerezas en el árbol, hasta que se secan. Esto da como resultado una taza absolutamente deliciosa llena de fruta madura, azúcar moreno, chocolate y caramelo. El equilibrio de chocolate y fruta hace de este un café excelente para experimentar tanto con espresso como con filtro para descubrir las notas que más disfrutes. Tostado ligero, pero lo suficiente para deleitar a los amantes del espresso con dulzura y equilibrio; este café también es delicioso en una buena preparación de filtro. Recomendamos el Hario Switch y agua a 91c, pero como los molinillos son tan variables, le recomendamos que lo ajuste con lo que tiene y preste atención a los tiempos de extracción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna nota sobre Daterra: Aunque a menudo nos gusta trabajar con productores de menor huella, Daterra se destaca por hacer verdaderamente lo que hay que hacer y establecer el modelo de lo que se puede lograr. Como la primera \u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003efinca cafetera certificada por Rainforest Alliance en Brasil\u003c\/span\u003e, la dedicación a la innovación en el procesamiento no se detiene en secar el café en los árboles como Sundrop. \u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eDaterra ya es una empresa con huella de carbono negativa y clima positiva, en sus propias palabras, la existencia misma del café depende de la lucha contra el cambio climático, y están impulsando a la industria cafetera brasileña a seguir su ejemplo. Ofreciendo compensaciones de créditos de carbono y entregando un café fantástico, celebramos a Daterra por esta oferta de varietales SCA 87 Yellow Bourbon y Paraiso. Gracias.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tosco Fino","offers":[{"title":"Whole Bean","offer_id":53276289696082,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso","offer_id":53276289728850,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka Pot","offer_id":53276289761618,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60","offer_id":53276289794386,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press","offer_id":53276289827154,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AeroPress","offer_id":53276289859922,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cold Brew","offer_id":53276289892690,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/8876\/6290\/files\/bags-11.jpg?v=1776904726","url":"https:\/\/toscofino.com\/es\/products\/brazil-cerrado-boa-vista","provider":"Tosco Fino","version":"1.0","type":"link"}